Подбор и размещение пород и сортов: Прежде всего необходимо отметить, что в любительском саду разно породность — весьма желательное явление, а излишняя много сортность недопустима. Наличие в саду разных пород, созревание урожая которых происходит не одновременно, дает возможность равномерно получать плоды. Много сортность же создает некоторые затруднения в уходе за садом, не способствует постепенному поступлению урожая. Обычно сажают по 5—6 сортов яблони и по 2—3 сорта других плодовых пород. Подбирают эти сорта из числа стандартных, зарекомендовавших себя в условиях района.

При размещении сортов и пород в саду надо учитывать их специфические требования. В частности, более теплолюбивые породы и сорта необходимо высаживать на склонах южного направления. Груша и слива, например, более теплолюбивые растения, чем яблоня и вишня, а черешня, абрикос и персик, в свою очередь, по своей высокой требовательности к теплу превосходят все остальные плодовые растения.

Семечковые породы с глубоко залегающей корневой системой (груша, яблоня) требуют и более глубоких почв. Косточковые же породы (вишня, слива) могут мириться с менее глубокой почвой, так как корневая система у них сравнительно более поверхностная. Но зато косточковые породы предъявляют повышенные требования к питательности почвы. Яблоне, груше и сливе нужна увлажненная почва, а вишня, черешня и персик в этом отношении менее требовательны. Сравнительно засухоустойчивыми породами являются абрикос и миндаль.

Особое внимание при размещении сортов в саду надо обращать на способность их к взаимному опылению. Если основные сорта и сорта-опылители взаимно опыляют друг друга, их сажают, чередуя.

Очень важно при размещении пород и сортов в саду правильно установить расстояние между растениями. Для каждой породы в отдельности расстояние определяют в зависимости от силы развития растений. Разница эта очевидна. Заметна она и внутри пород, по сортам.

Сказывается на силе развития растений также и подвой. Деревья яблони, привитые на сеянцах яблони или дичке, будут сильнорослыми, а привитые на дусене и парадизке — среднерослыми и карликовыми.

Если нет возможности поднять плантаж на площади ряда участков коллективного сада, то делают его вручную (ручной перевал), причем в год посадки можно ограничиться местной обработкой почвы. Для этого посадочные ямы выкапывают несколько больших размеров, чем это обычно принято (глубиной 60—70 сантиметров и шириной 1,25—1,5 метра), выбрасывая верхний слой земли на одну сторону, нижний — на другую. Ямы при посадке засыпают таким образом, чтобы верхний слой земли попал вниз, а нижний — наверх, причем землю нужно тщательно перемешивать с хорошо перепревшим навозом (свежий навоз для этого не годится), перегноем или торфом. В ближайшие после посадки 1—2 года всю остальную площадь нужно перекопать на перевал глубиной от 40 до 50 сантиметров и хорошо заправить удобрениями.

Обрабатываемую на перевал площадь разбивают на полосы произвольной длины и шириной 2—3 метра, каждую полосу, в свою очередь,— на равные узкие полоски шириной на штык лопаты. Копают в таком порядке: из полоски клетки выбрасывают землю наружу, причем верхний слой — в одну сторону, а нижний — в другую. После этого из полоски выбрасывают землю в полоску — сначала верхний слой, потом — нижний. Затем из полоски в клетки в таком же порядке выбрасывают землю в полоску б и т. д. Дойдя до конца первой полосы, начинают копать вторую, выбрасывая землю из первой полоски второй полосы в последнюю полоску первой. Последняя полоска второй полосы заполняется землей, выброшенной из полоски первой полосы (верхний слой — вниз, нижний — наверх).