До конца мая нужно уложиться с посадкой новоселов в вашем саду. В этом месяце приобретают и сажают смородину, малину, яблони, груши, сливы, крыжовник. Перед цветением яблони отряхивают деревья отжуков-долгоносиков. Это сделать несложно, так как жук при отряхивании никуда не улетает, а покорно опадает на подстилку, которую вы заранее расстелили под деревом. В мае заканчивают очистку сада от прошлогодних листьев, растительных остатков, перекапывают и мульчируют перегноем и перепревшим навозом почву вокруг деревьев.

Прочищают от прошлогодних листьев землянику, эту работу нужно сделать в числе первоочередных, так как ягода быстрее начинает расти и набирать бутоны. Ранней весной грядки земляники хорошо бы подкормить раствором коровяка (1 кг на 10 л воды), под кусты насыпать золы. Если вы не успели осенью посадить новую грядку земляники, сделайте это в мае. Если стоит сухая погода, землянику нужно полить.

Когда отцветут смородина, крыжовник, их нужно опрыснуть однопроцентной бордоской жидкостью от всяких грибковых болезней. А для того чтобы тля не занялась истреблением листьев культурных растений вашего сада, все посадки смородины, крыжовника, молодые деревья опрыскивают в середине мая табачным раствором. Готовят его так: 300-400 г табачной пыли или махорки заливают 5 литрами теплой воды и настаивают сутки; процеженный раствор разводят до 10 л, добавляют 40 г хозяйственного мыла, варят 30 минут. Раствор готов.

В середине мая высаживают рассаду помидоров и огурцов в теплицу пленочную. Огурцы сеют сухими семенами в открытый грунт начиная с 25 мая. Ранняя посадка огурцов важна еще и потому, что урожай можно собрать до 1 августа, то есть до того, как начнет свирепствовать ложная мучнистая роса, которая практически может уничтожить растение. Если в конце мая ожидается похолодание, то лучше застраховать себя и посеять огурцы второй раз, когда установится теплая погода. Перед высадкой рассады на грядки землю поливают горячей марганцовкой (1 грамм кристаллов марганцовки на ведро воды). В открытом грунте огурцы можно опрыскивать и раствором питьевой воды (30 граммов на ведро воды). Напоминаем, это растение любит только плодородные почвы, хорошо заправленные органическими удобрениями. На квадратный метр высаживают 6-8 растений. Можно совмещать огурцы с салатом, его сеют на 3 недели раньше, тогда урожай салата будет готов до тех пор, пока огурец не застелит землю своими лианами.

В начале мая закаляют рассаду капусты, открывая рамы парника. Сажают лук-севок на зелень и репку, это нужно сделать в начале мая. В первой декаде мая сажают пророщен-ный и прогретый на солнце ранний картофель. В конце мая сажают в открытый грунт семена теплолюбивых культур — огурцов, кабачков, патиссонов, фасоли. В конце мая сажают рассаду поздней капусты, сельдерея. Если в конце мая ожидаются заморозки, всходы раннего картофеля окучивают «с головой», то есть целиком засыпают растение землей. Картофель вскоре снова взойдет.