В цветоводстве используются однолетние и многолетние виды. Из многолетников наиболее распространен дельфиниум культурный, или гибридный. Это корневищное растение с высокими (120 - 180 см) прямостоячими облиственными полыми стеблями. Листья крупные с рассеченными долями. Если листья коричневатые или красноватые, цветки будут темноокрашенными, если зеленые - белые, бледно-голубые или светло-лиловые. Соцветия - гигантская цилиндрическая или пирамидальная кисть длиной до 70 см. Цветки диаметром до 7 см, немахровые, полумахровые, махровые, ярко-голубые, синие, сиреневые, белые, розовые с ярким контрастным глазком.

Цветение. С конца июня весь июль в течение 20 - 30 дней.

Условия выращивания. Дельфиниум нуждается в плодородных суглинистых почвах. Плохо переносит высокую температуру и засуху. Желательно солнечное местоположение и защита от ветров.

Размножение. Размножают дельфиниумы в основном вегетативно - делением куста и черенкованием. Кусты делят в конце августа - начале сентября.

Каждая делёнка должна иметь 2 -3 побега (весной) или 2-3 крупные почки (осенью). После отцветания надо срезать стебли и, когда появятся молодые побеги, разделить куст. Черенкуют ранней весной, когда побеги достигают 8 - 10 см. Срезают их у самого основания, т.к. нужно, чтобы стебель не был полым.

Черенки длиной 5 - 6 см заглубляют на 2 см в уплотненный песок, притеняют и опрыскивают водой.

Садовая классификация. Сорта дельфиниума объединены в три основные группы:

"Элатум гибриды" - к ним относятся высокорослые сорта (1,5 - 2,5 м).
"Беладоина гибриды" - изящные растения (90 см - 1,5 м).
"Тихоокеанские гибриды" - высокие (1,8 м), с крупными цветками.

Использование. Дельфиниумы используются в миксбордерах, рабатках, для срезки. В цветниках рекомендуется их высаживать с многолетниками, которые цветут до конца лета и декорируют дельфиниум после отцветания. Сочетаются с желтыми гайлардиями, кореопсисом, рудбекиями, белыми лилиями, ромашками, флоксами, люпинами, ирисами. Голубые дельфиниумы красиво смотрятся с белыми и розовыми аквилегиями, на фоне хвойных, низкорослые - с тысячелистником и астильбой с розовыми цветками. Красивы группы из 5 - 10 дельфиниумов на зеленом газоне.