Не всегда заболевания растений вызываются грибами, бактериями, вирусами. Отрицательное влияние на плодовые деревья оказывают слишком низкие или высокие температуры, недостаток или избыток тех или иных элементов питания, влаги, механические повреждения, несоответствие подвоя и привоя, неправильная обработка деревьев ядохимикатами, в результате чего растениям нездоровится.

Внешние признаки неинфекционных заболеваний часто бывают сходны с симптомами, вызванными паразитами: отмирание частей растений (некрозы), пожелтение (хлороз) листьев, усыхание и увядание листьев или побегов, образование ран и наплывов на коре ветвей и стволов деревьев. При повреждении заморозками листья становятся морщинистыми, «курчавыми», усыхают и растрескиваются.

В бесснежные суровые зимы при сильных морозах повреждается корневая система плодовых деревьев. При сильном повреждении растения полностью усыхают, а при незначительном -снижается прирост, утончаются побеги, а листья приобретают светло-зеленую окраску, часто желтеют.

На поперечных и продольных срезах поврежденной коры, камбия, древесины ветвей и стволов ткани имеют бурую или коричневую окраску, у неповрежденной - белую или светло-серую. Ветви и стволы деревьев, у которых древесина сильно подмерзла, легко ломаются. На коре появляется сажистый налет, на листьях - признаки млечного блеска, хлороза, мелколистности. Ослабленные растения сильнее поражаются грибами, вызывающими их увядание и гибель.

В середине лета на коре подмерзших деревьев появляются красноватые, вдавленные пятна и трещины, раны типа ожога. Такие раны зачищают, дезинфицируют 2-3%-ным медным купоросом, натирают листьями щавеля, замазывают садовым варом. При лечении большого количества ран на штамбах плодовых деревьев детальную обрезку их сокращают до минимума или совсем не проводят.

Заболевания растений, возникающие под влиянием недостатка отдельных элементов питания, называют голоданием. Известны калийное, азотное, фосфорное, борное, цинковое, марганцевое, магниевое, медное голодание.

Хлороз - появление бледно-желтой окраски у листьев и верхушек побегов. Такие побеги приостанавливаются в росте, иногда усыхают, листья осыпаются. Больные деревья чаще подмерзают. Хлороз может быть вызван несколькими причинами: недоступностью для растений солей железа, содержащихся в почве; излишним количеством извести; недостатком азота, калия, марганца, вследствие чего нарушается процесс образования хлорофилла; недостатком или избытком влаги, что ограничивает доступ воздуха к корням дерева, и возникает кислородное голодание корней. Проявление хлороза может усиливаться при нарушении поступления в крону питательных веществ из-за частичного отмирания корней.

Чем подкормить? Перед закладкой плодового сада рекомендуется вносить в почву железосодержащие препараты - железный купорос (1-1,5 кг на 5-10 ведер воды) в смеси с перегноем (40-60 кг на одно дерево). Для излечения известкового хлороза плодовые деревья опрыскивают раствором препарата антихлорозина (100-200 г на 10л воды) или его вносят в почву. Применяют некорневые подкормки 0,5%-ной мочевиной (карбамидом) в смеси с 0,5%-ным хлористым или сернокислым калием и 0,1 %-ными железосодержащими комплексами (хелатами). В междурядьях сада полезно сеять мятлик, овсяницу луговую и не вносить неперепревшего навоза.

Азотное голодание. При остром недостатке азота у яблони постепенно желтеют листья (с основания побега до верхушки). Плоды не достигают нормальных размеров, неестественно ярко окрашены, рано созревают и опадают.

Чем подкормить? При признаках недостатка азота плодовые деревья подкармливают аммиачной селитрой (5-15 г/м*), птичьим пометом, разведенным в воде (1:20), или разведенной навозной жижей (1:10). Яблоне после цветения и через 2-3 недели спустя дают некорневые подкормки мочевиной (50 г на 10 л воды).

Фосфорное голодание. При недостатке фосфора листья у плодовых растений вырастают мелкие, темно-зеленые с бронзово-красноватым оттенком, быстро засыхающие листья чернеют. Плоды кислые, листопад ранний.

Чем подкормить? Необходимо деревьям дать подкормки суперфосфатом (10-20 г/м2) или фосфоритной мукой (40-60 г/м2). Сразу после цветения и спустя 2-3 недели применяют некорневые подкормки простым суперфосфатом (300 г на 10 л воды).

Калийное голодание встречается чаще всего. По краям листовой пластинки нижних листьев появляется ободок пожелтевшей, а затем засыхающей ткани - краевой ожог листьев. У яблони, вишни, сливы ободок бурого цвета, у груши - черного. При очень сильном голодании побеги плодовых деревьев к концу сезона отмирают, плоды плохо окрашиваются, становятся невкусными, плохо хранятся.

Чем подкормить? При недостатке калия следует подкормить растения хлористым калием (5-20 г/м2 кали-магнезией (20- 30 г/мг), золой (50-100 г/м2), навозной жижей (0,5 -1 кг/м2). Яблоне через 2-3 недели после цветения дают некорневую подкормку сернокислым калием (50 г на 10 л воды).

При недостатке марганца на верхних молодых листьях появляются светло-зеленые, серые или красноватые пятна. Края листьев остаются зелеными. Недостаток марганца растения испытывают при сильном известковании почвы; на кислых почвах, наоборот, возможно отравление его избытком.

Чем подкормить? При недостатке марганца дают некорневую подкормку растений по листьям сернокислым марганцем (5-10 г на 10 л воды) или марганцевокислым калием (2 - 3 г на 10 л воды).

Нехватка кальция остро чувствуется на кислых почвах. На верхних листьях образуются пятна отмирающей ткани, верхушки побегов гибнут, тормозится рост корней, отмирают их кончики. Плоды плохо растут и хранятся.

Чем подкормить? В почву вносят азотнокислый кальций (50 r/м2), а растения опрыскивают хлористым кальцием: 30-40 г растворяют в 10л воды и литр раствора используют на 10м2..

Магниевое голодание особенно часто наблюдается на легких песчаных и супесчаных почвах, а также в годы с обильными летними осадками, так как магний легко вымывается из корнеобитаемых слоев почвы. На старых листьях яблони обесцвечиваются (желтеют) ткани между жилками - проявляется межжилковый хлороз. Листья преждевременно отмирают и опадают, начиная с нижней части побега. Яблоки слабо окрашены, невкусные, не вызрев вают и сильно опадают. Очень чувствительна к недостатку магния вишня. В середине пластинок листьев вишни появляются бурые пятна, затем листья желтеют и осыпаются.

Чем подкормить? Через неделю после цветения по листьям проводят некорневую подкормку сернокислым магнием (200 г на 10 л воды).

Борное голодание проявляется в сухие годы, особенно на карбонатных почвах, у яблони. Верхние листья мельчают, скручиваются и преждевременно опадают, верхушки деревьев оголяются, наблюдается суховершинность. На плодах образуются бурые подкожные пятна опробковевшей ткани и трещины, в которые легко попадают споры грибов или бактерии. Плоды формируются уродливыми, плохо хранятся, быстро загнивают.

Чем подкормить? После цветения и во время роста плодов деревья опрыскивают раствором борной кислоты (10-15 г на 10 л воды).

Цинковое голодание тоже чаще наблюдается на карбонатных почвах. Характерный признак - образование весной мелких, узких листьев, собранных по 10-20 штук в розетки на верхушках укороченных побегов (розеточность). Листья пятнистые, крапчатые из-за развития межжилкового хлороза. Пятна желтые, белые, затем бурые. На больных деревьях закладывается мало плодовых почек; плоды мелкие, уродливые. Верхушки побегов зимой подмерзают.

Чем подкормить? Хорошие результаты дает опрыскивание деревьев 0,1 %-ным сернокислым цинком - рано весной, до распускания почек, и 0,3%-ным - сразу после цветения и повторно через 10 -15 дней.

Медное голодание проявляется на вновь осваиваемых торфяниках и богатых плодородных почвах в жаркую и сухую погоду в виде хлороза молодых листьев. В связи с приостановкой функций верхушечной точки роста пробуждаются боковые почки и отрастают новые побеги - создаются «ведьмины метлы» (у вишни).

Чем подкормить? Плодовым деревьям дают некорневую подкормку сернокислой медью (2,5 г на 10 л воды) или опрыскивают их 1%-ной бордоской жидкостью.

Избыток питательных веществ также отрицательно отражается на состоянии растений: чрезмерно высокие дозы азога вызывают бурный рост в ущерб плодоношению, кора на стволах и ветвях плодовых деревьев растрескивается, раны плохо зарубцовываются, снижается зимостойкость и устойчивость рас гений к заболеваниям - серой гнили, мучнистой росе и другим.

Иногда в условиях высокой влажности и резких перепадов температуры обычные концентрации медных препаратов (бордоская жидкость, хлорокись меди) бывают токсичными для молодых тканей листьев плодовых деревьев и вызывают у них ожоги. Плоды становятся кривобокими, уродливыми, покрываются трещинами, или же на поверхности их появляется густая коричневая сетка из опробковевшей ткани. На листьях ожоги имеют вид бурых крупных округлых пятен. Поэтому нужно подходить более осторожно к применению медных препаратов в период формирования плодов и заменять их некорневыми подкормками.

Не менее важно позаботиться о качестве обработки. Опрыскивание нужно проводить только вечером или утром, но не в жаркую, солнечную или ветреную погоду. При этом старайтесь обильно смочить не только верхнюю, но и, главное, нижнюю сторону листьев. где чаще всего питаются вредители и развиваются болезни. Рабочий раствор должен не стекать с листьев, побегов, бутонов растения, а оседать в виде тонкого, мелкокапельного тумана, что возможно только с применением опрыскивателей, где жидкость распыляется под давлением и прилипает к растениям.

При опрыскивании не нужно допускать сноса раствора и попадания его на соседние растения (их надо закрывать полиэтиленовой пленкой или др.). Нормы расхода рабочей жидкости при опрыскивании в среднем таковы: молодые деревья (до 6 лет) - до 2 л/дерево; плодоносящие деревья - до 5 л/дерево.

При работе с любыми препаратами садоводам часто приходится пользоваться ведрами, стаканами и другой посудой, а не точными весами. Ниже приводится примерная вместимость некоторых предметов, применяемых в обиходе: 1 ведро - 10 л (10 кг) воды; 1 стакан тонкий - 250 мл (250 г) воды; 1 стакан граненый - 200 мл (200 г) воды; 1 столовая ложка - 25 мл (25 г) воды; 1 чайная ложка - 5 мл (5 г) воды. На кончике перочинного ножа помещается 0,25-0,5 г легкого или 1-2 г тяжелого порошка. При подготовке 1%-ного раствора следует брать 100 г порошка на 10 л воды, 0,1%-ного - 10 г на 10 л, 0,01%-ного - 1 г на 10 л.

Все эти рекомендации остаются в силе при использовании препаратов для борьбы с инфекционными заболеваниями и вредителями плодовых деревьев, о которых мы расскажем в следующих статьях.